先日合羽橋でゲットした、というか最大の目的だったストウブ。
さっそく使ってみたところ、私の料理・家事に対する姿勢を変えるほどにかなりいい仕事をしてくれています。
合羽橋から買って帰ってきたその日にさっそく作ったのが、無水カレー。
その名の通り、水一滴も加えずに、野菜の水分だけでカレーが作れちゃうこのメニュー。素材の旨みをギュッと凝縮したお料理を味わえるというストウブの魅力を存分に味わえそうなので、買ったら最初に試したいレシピだったんです。
レシピはこちらのブログ記事を参考にして、じゃがいも＆エリンギ抜きにしましたが、まず最初に感想を言うとえ？ってなるぐらい美味しかったです。
続きを読むGWにやりたいことリストに挙げていた、山梨・勝沼のワイナリー巡り。一度予約をしたものの諸事情により行けず、延びに延びて今週末に行ってきました！
結果、ベストな時季に来れましたね。
特急かいじに乗って、家から2時間ほどで勝沼ぶどう郷駅に到着。
続きを読む結婚関連の記事が続き恐縮ですが…
こちらの記事でも予告した通り、怒涛の「氏名変更に伴う公的手続きツアー」を先日実施してきました！
がっつり一日有給取って行ってきましたが、結論から言うと午前中でほぼ全て完了しました！ので、午後は映画見てゆっくり帰ってきました。
事前にリサーチした結果、綿密に（2分ほどで）立てたこちらのざっくりしたスケジュール。この通りに粛々とミッションをクリアしていくのが、何気に達成感あって楽しかったです。笑
お住まいの地域によって違いはあるかと思いますが、ご参考までに私の場合をシェアさせていただきます！
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無事入籍を済ませ、ハッピー♪と余韻に浸かりながらも…
名字が変わったら変更手続きが必要なものとして、ざっと考えてもこれだけあります：
上記のうち、2〜5は役所仕事なので平日お休みを取って一気に済ませることに。6, 7は会社に申し出たら手続きを進めてくれます。
ただ上記すべてに必要となる印鑑は、いの一番に用意する必要があります。
家の近くにハンコ屋さんが無かったので、業界最大手らしくネットでの評判も良さそうなハンコヤドットコムさんで注文することにしました。CMキャラクターが遠藤憲一さんなのも後押しして。エンケンの信頼感！
続きを読む交際・同棲していたカナダ人と、無事入籍いたしました！
私自身、国際結婚の先輩方のブログ等にかなり助けられているので、備忘録を兼ねて流れを記しておきたいと思います。当然日本人同士の結婚にも共通している部分が多々ありますし、その場合は少なくとも国際結婚よりは手続きがシンプルだと思っていただければ！
ただし、あくまで私個人の体験記であり、お住まいの市区町村やその自治体、またお相手の国籍によっても手続きが異なってくることをどうぞ念頭に置いてお読み下さいませ。
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